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October 08, 2020

旭川のラーメンといえば

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在宅。新千歳空港で買った、旭川ラーメンとしては老舗、焦げたスープの蜂屋。お土産的な袋ラーメンて、ほんとにその味を再現してるか?というようなのも少なくないなか(って、そんなにいくつも食べたわけじゃないけど)、これはスープの香りからしてまさに蜂屋の焦げたスープで、味も再現のレベルがすばらしい。だいぶ以前に東京にも進出して神楽坂に店舗があったけど、東京の人には受け入れられなかったのか、いつのまにか閉店してしまった。土地土地の名物って、その土地で食べてこそ、ということはあるかも。旭川ではこの日に行ったのが最後。ずっと原稿。てっぺん過ぎて午前1時まで。
 
競馬●レディスプレリュード。直線を向いて先頭はマドラスチェックだったが、7番手から位置取りを上げてきたマルシュロレーヌが並ぶ間もなく抜き去って3馬身差。2着マドラスチェックの直後を追走したプリンシアコメータは2馬身半差3着。2019年のサンタアニタHを制したギフトボックスが引退。レーンズエンドで種牡馬に。
 
本日の酒●寝酒に、少し残ってたコノスル オーガニック・ソーヴィニヨンブラン2018。赤霧島お湯割りを1杯。

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