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April 13, 2020

鯛のあらで炊き込みご飯

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引き続き在宅。荒天につき家から一歩も出ず。西友で250円(税別)だった立派な鯛のあらを昨夜、下ごしらえして、鯛あらの炊き込みごはん。身が少ないんじゃねーの、と思ったのだが、しかし。鯛って、刺身だと淡白だけど炊き込みにするとダシとしてすげー主張するのね。
 
競馬●母ギオンゴールドのフェノゴールドサウジCを勝ったはずのマキシマムセキュリティのジェイソン・サーヴィスがドーピング疑惑で起訴されていることから賞金の支給を保留。そしてもし2着のミッドナイトビズーが繰り上がるとマイク・スミスの罰金も増額になるのか?さらにサウジ。ジョッキーズ・チャレンジの騎乗馬からコバルトが検出され、順位が変更に。騎手に落ち度はないので出場騎手の順位まで変更するのはどうなのか。
 
本日休肝日。

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