« 運動不足に超ラジオ体操 | Main | ゴーストタウン的な池袋 »

April 26, 2020

牛肉、煮込んでみました

Img_199064
在宅。一歩も外へ出ず。松橋農場さんの牛肉を煮込んでみました。圧力鍋を使ったあと、弱火で1時間、ダシ用香味野菜を取り除いてさらに1時間。赤ワイン1本半とトマトピューレでここまでなるのね。上出来。
 
競馬●留守杯日高賞ボンボンショコラがスピードの違いで逃げ切り勝ち。3コーナーから唯一食い下がったレッドカードが2馬身差2着。3着は大差。●佐賀スプリングカップ。2番手から4コーナーで前をとらえたキングプライドが直線で突き放して完勝。直線外を伸びたスウィフトハートが2馬身差2着。逃げたアルゴセイコウが1馬身差3着。ウノピアットブリオは4着、グレイトパール7着。●G1チェアマンズスプリントプライズ(シャティン1200m):ミスタースタニングが直線馬群の中から抜け出し2018年香港スプリント以来の勝利。3/4馬身差でビッグタイムベイビー。首の上げ下げでサンクスフォーエヴァーが3着。逃げた人気のエセロは最下位11着。●G1チャンピオンズマイル(シャティン1600m):2番手から直線を向いて先頭に立った断然人気ビューティジェネレーションに、外からサザンレジェンドが並びかけ馬体を併せたままのゴールは、サザンレジェンドが短頭差先着。シンガポールのLG1クランジマイル連覇はあったがG1は初勝利。2 3/4馬身差3着にワイクク。●G1 QEIIカップ(シャティン1600m):向正面早め2番手の断然人気エグザルタントが直線先頭に立って押し切った。フローレがゴール前迫ったが3/4馬身差2着。3着にイーグルウェイ。
Img_198564
本日のワイン●ポルトガルのレジリアス・サモラ ブランコ2017。リンゴとか酸主体のいろんなフルーツ。煮込みに使って少々残したマカニビスティー2010年東京ダービーの赤ワイン。10年の時を経てもきわめて健全に生きてました。コノスル カベルネソーヴィニヨン・ビシクレタ・レゼルヴァ2018

|

« 運動不足に超ラジオ体操 | Main | ゴーストタウン的な池袋 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 運動不足に超ラジオ体操 | Main | ゴーストタウン的な池袋 »