« 大差圧勝の石川ダービー | Main | 門別競馬場インドカレー »

June 05, 2019

気になる業務用のソース

Img_136864
前日金沢のアルコールが残留しつつ通常出社。夕方から大井競馬場。最近大井での夕飯はいつもココ、というかしわやさん。久しぶりにソースカツ丼。このソースは何を使っているんだろう、と思っていたら厨房に置いてあるソースのラベルが見えて、江戸チドリの中濃ソースでした。酸味が効いていておいしい。製品ラインナップにはソースカツ丼&フライ丼のたれというのもあるのにあえて中濃を使ってるんですな。製造元のサイトには値段などは示されず、いくつかのネットショップでは売られているものの完全に業務用サイズのみ。東京ダービーは、前日に落馬事故があって盛り上がりきれずという空気。勝利騎手、調教師ともに柏木騎手を気遣うコメント。ミューチャリーは弾けず。スローペースとはいえヒカリオーソの2分9秒4というかなり遅い勝ちタイムは評価が微妙。まっすぐ帰宅。
 
競馬●東京ダービー。2番手ヒカリオーソ、3番手ウィンターフェルが直線を向いて追い比べとなったのは一瞬で、鼻出血明けのヒカリオーソが突き放した。中団から位置取りを上げたミューチャリーは直線伸びはしたものの弾けることなく2馬身差2着。ウィンターフェルはアタマ差3着。
 
本日休肝日。

|

« 大差圧勝の石川ダービー | Main | 門別競馬場インドカレー »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 大差圧勝の石川ダービー | Main | 門別競馬場インドカレー »