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June 16, 2017

牛肉といえば牛蒡の相性

6161703牛肉の切り落としが冷蔵庫にあり、さてどうしようと思案するまでもなくゴボウでしぐれ煮。ゴボウは漢字で牛蒡だから、なるほど牛肉と相性がいいわけだ。そういうわけで、牛肉とゴボウのしぐれ煮でお弁当。
通常出社。行き違いから生じたさまざまに納得し難い事象があり、そんなこんなのもやもやで仕事が進まず。悪気があってのことではないであろうことはわかるだけにむしろ残念。で、原稿を3本も翌日に持ち越してしまいました。

競馬2011年にBCジュベナイルターフを制し、フロリダのノースウエストスタッドに繋養されていたロウトがニュージーランドにシャトル。アメリカでG3を2連勝中のラコロネルが、ロイヤルアスコット開催のG1コロネーションSに出走予定。

本日の酒●めずらしく家で缶ビール、サッポロクラシック2016富良野ヴィンテージ。グラス1.5杯分ほど残っていた続きのオリオルロッセール、ヴィロレット・シャレロ2012

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