つくだ煮もオススメです

本日今週唯一の出社。というとずっと休んでいたようにも思えるけどぜんぜんそんなことはなく。まあ昨日だけは船橋競馬場に行っただけだったので休みのようなもんだったとは言えなくもないけど。船橋競馬場といえば、成田漬物本舗では漬物だけでなく佃煮系もなかなか。写真は、左が葉唐辛子、右が小エビとアーモンドとくるみなどを水あめで煮たもの。食後のお茶でついつい箸がすすみます。これいくらなんでしょうか(笑)。いくつもまとめていくらで払うので正確な値段はわかりませんが、たぶん1つ500円くらいでしょうか。スーパーなどで売っているこうしたパックの佃煮系がだいたい200円前後であることを考えると高いとも思えるけど、こちらのは原材料名を見ると使われている添加物はごく一部の天然着色料くらいのもの。それでこうしたものを作ろうと思えば500円くらいになってしまうのは当然のこと。一度開封したものが冷蔵庫の奥のほうにまぎれて油断しているとカビが生えてしまうこともある。対してスーパーで買った200円程度の佃煮や漬物は、よほど日にちが経ってもカビが生えてるとかはほとんど見たことない。つまり、まあそういうことですな。

競馬●駿蹄賞。リーダーズボードが今回も3コーナーから徐々に後続との差を広げて楽勝。3番手から懸命に追ったドクターナイーヴが5馬身差2着。●G3オーモンドS（チェスター13.5F,4&up）：マイケル・オーウェンのブラウンパンサーが重賞2勝目。断然人気ヒルスターは2 1/4馬身差2着。●早朝にキーンランドの厩舎付近で火事があり8頭のサラブレッドが死んだ。

本日休肝日。