たまらん和食とキザン赤

グリーンチャンネルに出かける前の朝兼昼飯。炊き立てのご飯に納豆。実家の母謹製の梅干し。茅乃舎のだしで大根のシンプルな煮物。茅乃舎の煮干しだしでカブとネギの味噌汁。それに成田漬物本舗のきゅうりの漬物。ようやくこういう普通の飯をつくって食べる時間の余裕ができた。そして収録終了後はまっすぐ帰宅。夕飯は、冷奴、メバチマグロで簡易手巻き寿司。昼過ぎから夜はこれを食べようと決めていた厚切りブリの照り焼き。ブリの照り焼きってうまいよね。あのほろほろと崩れる白い身と甘辛い照り焼きのコントラスト（色も味も）が。たまらん。

競馬●フランケルが2年連続でカルティエ賞年度代表馬に。スプリンターのタイトルはブラックキャヴィア。●デットーリが9/16のレース後の薬物陽性反応でフランスギャロが取り調べ。●ダミアン・オリヴァーがライバルの馬に賭けたという疑惑。●来年のケンタッキーダービー＆オークスでは、1～2コーナーのあたりに席を新規増設。●ようやくアメリカのメディアにも出た、サマーバードJBBAへ。●ジョナベルファームの来年の種付料。バーナーディニは15万ドルで据え置き。メダグリアドーロも10万円据え置き。ストリートクライは15万ドルから10万ドルに。とはいえダーレー種牡馬は好景気感満載。

本日のワイン●これを飲むためにブリの照り焼きにしたとってもいい、今月リリースとなったキザンワイン赤2011。濃い。2010ほど酸っぱくない。う、うまい。過去最高かもと思えるキザン赤。たまらん。