赤ワイン煮込みカレー

午前中。ジョギングから帰ってきてNHKをつけると漫画家のいがらしみきおさん（「ぼのぼの」の人ね）を特集した番組をやっていて、汗びっしょりのまま釘付けになってしまった。「家族愛はムカつく愛」（だったかな？）という言葉にはなるほどと思った。ずっと一緒にいれば結局ムカつくことばかりなんだと。そんな意味だったような。
昔からイイものをつくってる名古屋のすがきやさん。こんなものも作ってたのね。買ってみたい気はする。
というわけで夜はお料理当番。キャベツとツナとカラムーチョでサラダ。カツオたたきのカルパッチョ。東京カリ～番長のレシピで牛肉の赤ワイン煮込みカレー。うまいっちゃうまいし、なるほどとも思うけど、手間を考えるともう一度作ろうと思うかどうか。

競馬●旭川記念。なんと！フクイズミが先頭で障害をクリアしてそのまま独走。ナリタボブサップ、カネサブラックの人気2頭が2着を競り合うところ、障害6番手のホクショウダイヤがわずかに差し切って2着。●福山チャンピオンシップ。3～4コーナーで先頭に立ったアグリヤングが後続を突き放して重賞6勝目。4馬身差の2着争いは高知のイルトロヴァトーレ。3着マルサンジョイ。●G1アイリッシュダービー（カラ12F,3yo c/f）：クールモアが6頭出し。最終コーナー手前でゴールデンスウォードがラビットのロックハンプトンを早めに交わして先頭に立ち、中団に控えていた断然人気フェームアンドグロリーが直線でこれを交わすという、クールモア得意の2段ラビット作戦で5馬身差圧勝。これで6戦5勝で負けたのは英ダービー2着のみ。エイダン・オブライエンは愛ダービー7勝目。ゴールデンスウォードがそのまま2着に粘ってワンツー。1馬身差3着にアガ・ハーンのムーラヤン。●G2レールウェイS（カラ6F,2yo）：クールモアの1番人気アルフレッドノーベルが勝利。1 1/4馬身差2着にインサムリスペクト。3着キングレッドリー。●G3サファイヤS（カラ5F,3&up）：8歳のベンバウンが07年のアベイユドロンシャン以来の勝利。2馬身半差2着にスネーフェルSnaefell。1番人気Inxileはアタマ差3着。●G1サンクルー大賞典（サンクルー2400m,4&up）：ドバイシーマクラシック2着のスパニッシュムーンが4番手追走からゴール前で抜け出して重賞初制覇。直線を向いて一旦は先頭に立ったアルパインロゼが1馬身半差2着。1番人気ユームザインは後方集団から追い込んだもののさらに1馬身半差3着。●G2マルレ賞（サンクルー2400m,3yo f）：アガ・ハーンの伏兵アシャランダがデビューから2連勝。短頭差2着にこれも伏兵のテルデュヴァンTerre Du Vent。1番人気シャマキヤは半馬身差3着。●G2ファーストフライトH（ベルモントパーク7F,3&up f/m）：直線を向いて先頭に立ったのはスプライトリーだったが、道中4番手の1番人気ポートボヌールがゴール前で並びかけハナ差先着。スプライトリーが2着。最後方から差を詰めたターンアウェイ3着。サンデーゲイシャ5着。逃げた僅差2番人気のキャロリンズキャットは最下位6着。●G2ビバリーヒルズH（ハリウッドパーク芝10F,3&yo f/m）：4頭立て離れた最後方追走の断然人気ブラックマンバが4コーナー手前でようやくエンジンがかかりゴール前ぎりぎり差し切ってこのレース連覇。チャーミングレガシーが粘ってアタマ差2着。2馬身差3着にユーリフトミーアップ。●アイリッシュダービーを回避したシーザスターズは土曜日のエクリプスSへ。

本日のワイン●昨日使ってハンパにあいてたベルクール・ソーヴィニヨンブラン2007。
泡は、イケてないシリーズでフルール・ド・フランス・ロゼNV。ただカレーにはこうしたちょっと甘ったるいのでよかったかも。
赤ワイン煮込みに使った赤は、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトがチリで作るマプ・レゼルヴァ・カベルネソーヴィニヨン2007。煮込みをつくるには最適なギシギシに濃い典型的なチリカベ。ただこの時期に飲むにはちとつらいやね。